24 Ý TƯỞNG NẤU CHÁO CHO BÉ ĂN DẶM

Share:

Với mong muốn được nấu cho các con những bữa cháo thơm ngon và dinh dưỡng, Kidandlove gửi đến các bạn 24 ý tưởng từ FB mẹ Thảo Ngô và từ đó các mẹ có thể đổi bữa hoặc chế biến thêm cho bé nhà mình.

Một vài kinh nghiệm nấu cháo cực kỳ bổ ích được mẹ Thảo Ngô chia sẻ:

  • Cháo mình thường nấu chung với cơm gia đình, vừa tiết kiệm thời gian mà lại rất tiện, đỡ phải canh chừng, mình bỏ ly gạo + nước vào ngay từ khi mới cắm cơm luôn (với yến mạch thì mình thường ngâm yến mạch với nước khoảng 15-20p, trong thời gian đó mình thay nước 2 lần rồi chắt bỏ nước, đợi cơm chuyển sang nút chín mình đổ nước sôi vào ly yến mạch và bỏ vào nồi cơm để ủ, yến mạch nhanh chín hơn nên mình không bỏ ngay từ đầu như cháo), cơm chín nhảy qua nút warm mình vẫn để ly cháo ủ trong nồi cơm khoảng 20-30p là cháo sẽ nở bung ạ (mẹ nào muốn cháo nở hơn nữa thì lấy thêm cái đĩa đậy lên cái ly là ok nhé)
  • Đối với thịt, cá, tôm, lươn, củ quả mình hấp hoặc luộc chín, sau đó tán hoặc băm nhỏ (với loại có xương nhớ lọc xương cho kĩ nhé)
  • Đối với rau mình băm nhỏ rồi đợi khi nào bỏ cháo lên bếp thì mình bỏ rau vào luôn, vì rau mau chín nên mình không hấp hoặc luộc trước.
  • Đối với cua mình lột mai lấy gạch bỏ ra 1 chén riêng (gạch này mình sẽ xào với dầu phi hành để k bị tanh), xác cua giã nhuyễn lọc lấy nước nấu cháo.
  • Đối với chất béo như dầu ăn và phô mai: những loại có mùi tanh như tôm, cá mình thường hấp/ luộc chín rồi phi dầu bơ với hành, sau đó đổ vào xào sơ để khử đi mùi tanh. Còn lại thì mình nêm dầu oliu extra virgin/ phô mai (nếu đã thêm dầu thì k thêm phô mai và ngược lại)

Khi cháo đã nở mình lấy cháo ra, bỏ lên bếp, bỏ rau vào, canh chừng rau gần được thì bỏ thịt, tôm, cá,...vào đợi 2-3 phút thì tắt bếp. Đợi cháo về 80 độ thì bỏ dầu ăn/phô mai vào.

TỔNG HỢP CÁC MÓN ĂN DẶM CHO BÉ CHẾ BIẾN TỪ YẾN MẠCH

Dưới đây là 24 món cháo mẹ Thảo Ngô đã chuẩn bị cho bé Bun

1. CHÁO THỊT HEO - RAU CHÙM NGÂY - HẠT QUINOA

2. CHÁO TIM HEO - RAU MỒNG TƠI

3. CHÁO THỊT BÒ - BẮP CẢI - ĐỖ - PHÔ MAI

4. CHÁO THỊT HEO - CHÙM NGÂY - PHÔ MAI 

5. CHÁO THỊT HEO - RAU MUỐNG - PHÔ MAI - HẠT CHIA

6. CHÁO RAU ĐAY - RUỐC CÁ HỒI - DẦU Ô LIU

7. CHÁO THỊT BÒ - KHOAI TÂY - HẠT CHIA - PHÔ MAI

8. CHÁO THỊT BÒ - MỒNG TƠI - ĐẬU LĂNG ĐỎ - DẦU Ô LIU

9. CHÁO THỊT BÒ - RAU CẢI NGỒNG - PHÔ MAI

10. CHÁO LƯƠN - BÍ ĐỎ - ĐẬU QUE - DẦU BƠ

11. CHÁO YẾN MẠCH - THỊT GÀ - HẠT QUINOA - RAU MÃ ĐỀ - PHÔ MAI

12. CHÁO THỊT BÒ - ĐỖ XANH - ĐẬU COVE - DẦU Ô LIU

13. CHÁO CÁ BÔNG LAU - RAU NGÓT NHẬT - HẠT QUINOA - DẦU BƠ

14. CHÁO THỊT HEO - RAU NGÓT NHẬT - ĐẬU LĂNG ĐỎ - DẦU Ô LIU

15. CHÁO THỊT BÒ - ĐỖ XANH - HẠT QUINOA - DẦU Ô LIU

16. CHÁO TÔM - CẢI NGỌT - DẦU Ô LIU

17. CHÁO THỊT BÒ - CÀ CHUA - GIÁ - HÀNH LÁ - DẦU Ô LIU

18. CHÁO LƯƠN - RAU NGÓT - DẦU BƠ

19. CHÁO CẢI THÌA - RUỐC CÁ HỒI - ĐỖ ĐỎ

20. CHÁO THỊT HEO - BẦU - ĐẬU CÔ VE - DẦU Ô LIU

21. CHÁO RAU DỀN - SƯỜN NON - ĐẬU LĂNG ĐỎ - DẦU Ô LIU

22. CHÁO TÔM - BẦU - HÀNH LÁ - DẦU Ô LIU

23. CHÁO CẢI NGỌT - CÁ BÔNG LAU - HÀNH LÁ - DẦU BƠ

24. CHÁO THỊT LỢN - RAU CÀNG CUA - DẦU Ô LIU

 

Share:

Gửi Bình luận của bạn

Tin liên quan