Bánh mỳ bơ sữa siêu tốc không lò nướng.

Share:

Món bánh thơm ngon lại đơn giản vô cùng hữu ích cho mẹ trong mùa đông này. Công thức được chia sẻ từ FB Mẹ Min: https://www.facebook.com/loan.kem

Mẹ tham khảo thêm những bài viết hữu ích dưới đây nhé:

Bánh mỳ bơ sữa siêu tốc không lò nướng.

Prep time: 15 phút | Cook time: 60 phút | Total time: 75 phút

Ingredients

  • 100gram bột mỳ đa dụng.
  • 80ml sữa tươi.
  • 20gram bơ lạt mềm.
  • 10gram đường dừa.
  • 1gram men nở.

Directions

  • Làm ấm sữa.
  • Trộn đều men nở với đường dừa, rồi cho vào sữa ấm rồi bọc đều hỗn hợp, để 10 phút kích hoạt men (A).
  • Rây từ từ bột vào âu (A), dùng phới dẹt trộn đều.
  • Cho tiếp bơ lạt vào rồi dùng tay nhồi bột cho thật đều đến khi thành 1 khối dẻo mịn, không dính tay.
  • Cho bột vào bát, bọc màng bọc thực phẩm để bột nghỉ 30 phút.
  • Sau 30 phút lấy bột ra, chia thành 5 phần bằng nhau, vo tròn lại, rồi dùng tay ấn dẹt (ấn dẹt vừa phải đừng mỏng quá cũng đừng dày quá).
  • Cho nồi hoặc chảo chống dính lên bếp đun nóng, lửa để nhỏ hết cỡ, cho chút bơ/dầu ăn vào chảo nóng, lấy khăn giấy ăn lau sạch dầu đi rồi đặt bánh vào nồi, đậy vung lại 10 phút, sau 10 phút lật nướng mặt còn lại.

Thành phẩm bánh mềm và cực kì thơm ngon nhé.

Print recipe

 

 

Share:

Gửi Bình luận của bạn

Tin liên quan

Cháo bí đỏ càng cua biển.

Bánh bông dừa.

Đậu hũ yến mạch sốt thanh long đỏ.

Cháo chim bồ câu - kỷ tử - khoai lang.