CÁCH LÀM CÀ RỐT RÂY CHO BÉ ĂN DẶM KIỂU NHẬT

Share:

Cà rốt không chỉ là thực phẩm lý tưởng cho bé khi ăn dặm BLW mà còn rất dễ chế biến và thơm ngon cho bé khi ăn dặm kiểu Nhật. Trong giai đoạn đầu bé ăn dặm, mẹ có thể hấp cà rốt rồi sau đó rây và trữ đông cho bé ăn dần.

Mẹ Ốc tận dụng cà rốt đã dùng làm nước súp rau củ để rây cho bạn Ốc ăn dặm luôn.

Các mẹ có thể tham khảo cách làm món ăn đơn giản này như sau:

CÀ RỐT RÂY

Prep time: 5 phút | Cook time: 15 phút | Total time: 20 phút

Ingredients

  • 2 củ cà rốt nhỏ, bỏ vỏ, để nguyên củ hoặc cắt khúc

Directions

Bước 1: Cà rốt nếu dùng nồi hấp thì cắt thành từng khúc. Nếu hấp bằng nồi cơm thì chỉ cần cắt làm đôi.

Bước 2: Nếu dùng nồi hấp thì hấp trong 15 phút. Hoặc mẹ có thể tận dụng luộc cùng thịt gà, thịt lợn. Nếu dùng nồi cơm để hấp thì sẽ cho vào sau khi cơm sôi và cạn nước.

Bước 3: Sau khi cà rốt chín mềm, cho vào rây để làm nhuyễn.

Bước 4: Chờ cà rốt rây nguội hẳn rồi cho vào khay đá để trữ đông.

Lưu ý: 

  • Cà rốt trữ đông có thể dùng được trong vòng 2-3 tuần
  • Mẹ có thể rã đông bằng nhiều cách: dùng lò vi sóng, hâm cách thuỷ, cho vào nồi cơm, hoặc để xuống ngăn mát cho tan hẳn đá rồi quấy cùng cháo khi cháo gần chín.
  • Cà rốt sau khi rã đông nếu bị khô mẹ có thể cho thêm chút súp rau củ hoặc nước dùng dashi.
  • Cà rốt rây có thể để bé ăn riêng để học vị cà rốt, sau đó có thể trộn với các thực phẩm khác nhau để nấu cháo nhanh và tiện như kết hợp thịt bò, cháo trắng với cà rốt hoặc tôm, cà rốt và cháo trắng...

 

Print recipe

Share:

Gửi Bình luận của bạn

Tin liên quan

Cháo bí đỏ càng cua biển.

Bánh bông dừa.

Đậu hũ yến mạch sốt thanh long đỏ.

Cháo chim bồ câu - kỷ tử - khoai lang.