CÁCH LÀM KHOAI LANG NGHIỀN CHO BÉ ĂN DẶM

Share:

Hiện nay có rất nhiều loại khoai lang mà mẹ có thể chọn để chế biến ăn dặm cho bé như khoai lang tím, khoai lang vàng hay khoai lang trắng. Mẹ có thể mua bất kì loại nào cho bé mà không cần quá băn khoăn hay cầu kì, miễn là tiện dụng và phù hợp với nơi mẹ sinh sống.

Trong giai đoạn đầu bé tập ăn dặm thì khoai lang nghiền là món ngon và hấp dẫn mà mẹ không nên bỏ qua.

Mẹ có thể tham khảo cách chế biến khoai lang nghiền cho bé như dưới đây:

KHOAI LANG NGHIỀN CHO BÉ BẮT ĐẦU ĂN DẶM

Prep time: 5 phút | Cook time: 15 - 20 phút | Total time: 20 - 25 phút

Ingredients

  • 1 củ khoai lang nhỏ hoặc nửa củ khoai lang to

Directions

Cách 1: Gọt vỏ, rửa sạch sau đó cắt miếng nhỏ khoảng 1cm. Cho khoai lang vào nồi nhỏ, cho nước 1/3 so với lượng khoai. Đun lửa nhỏ liu riu trong 15 phút cho đến khi khoai chín mềm. Sau đó cho khoai vào xay hoặc rây mịn.

Cách 2: Khoai gọt vỏ, cắt thành từng khoanh, cho vào nồi hấp hoặc sau khi cơm cạn nước có thể cho vào nồi cơm hấp. Nếu dùng nồi hấp thì hấp trong khoảng 20 phút. Còn nếu hấp cùng nồi cơm thì cơm chín cũng là lúc khoai chín mềm. Cho khoai vào dụng cụ rây mịn hoặc dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn.

Cách 3: Khoai gọt vỏ, rửa sạch, để nguyên củ. Đặt khoai vào 1 chiếc đĩa sâu lòng cùng khoảng 50ml nước (loại đĩa/ bát dùng được trong lò vi sóng). Để chế độ High trong vòng 5 phút là có thể dùng khoai để rây hoặc xay mịn.

Lưu ý từ Kid and Love:

  • Khoai sau khi rây/ xay mịn có thể trữ đông bằng khay đá hoặc hộp nhỏ có nắp
  • Khi chế biến từ khoai cấp đông, có thể dùng nồi hấp hoặc cho chút nước lên trên bề mặt rồi cho vào lò vi sóng
  • Sau đó nếu khoai hơi khô, có thể thêm nước hoặc sữa của bé, khuấy đều đến khi được hỗn hợp mịn vừa ăn.
  • Mẹ Ốc đôi khi dùng nước súp rau củ hoặc nước dùng Dashi thêm vào khi rã đông khoai để món ăn có nhiều hương vị hơn cho bé.

Hy vọng các bé sẽ thích món ăn mẹ làm này!

Print recipe

Share:

Gửi Bình luận của bạn

Tin liên quan

Cháo bí đỏ càng cua biển.

Bánh bông dừa.

Đậu hũ yến mạch sốt thanh long đỏ.

Cháo chim bồ câu - kỷ tử - khoai lang.