GÀ VIÊN CHIÊN VỪNG

Share:

Gà viên chiên vừng là một món ăn vừa dễ làm vừa ngon miệng mà các bé lại rất thích đấy!

Mẹ có thể tham khảo thêm một số món khác cho bé từ 1-2 tuổi nhé:

GÀ VIÊN CHIÊN VỪNG

Prep time: 20 phút | Cook time: 30 phút | Total time: 50 phút

Ingredients

  • Thịt gà
  • Bột chiên giòn
  • Bột năng
  • Trứng gà (có thể thay trứng gà bằng nước lạnh - nếu dùng trứng gà thì dùng trứng gà lạnh)
  • Hạt nêm
  • Bột ớt (bé không ăn được cay thì mẹ không nên cho - nếu không chỉ cho 1 chút để bé làm quen với vị ớt)
  • Hạt tiêu
  • Vừng trắng rang

Directions

1. Gà rửa sạch, luộc sơ. Cho gà vào tô cùng hạt nêm, tiêu, ớt bột, vừng. Nếu nhà có trẻ không ăn được cay bạn có thể giảm hoặc bỏ ớt bột đi nhé. Trộn đều, ướp gà trong 20 - 30 phút cho thấm đều gia vị.

2. Trộn bột chiên giòn và bột năng theo tỉ lệ 2:1, thêm vào 1/2 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê ớt bột, ½ thìa cà phê tiêu, 3 thìa vừng. Hòa bột với nước lạnh hoặc trứng thành hỗn hợp sánh mịn.

3. Cho gà vào hỗn hợp bột trộn đều để bột bám đều miếng gà.

4. Chiên gà ngập dầu. Khi gà vàng đều đẹp mắt thì lấy ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu rồi dùng nóng.

Print recipe

Share:

Gửi Bình luận của bạn

Tin liên quan