MUFFIN BÍ ĐỎ VỚI LỚP PHỦ TÁO THƠM NGON KHÓ CƯỠNG

Share:

MUFFIN BÍ ĐỎ VỚI LỚP PHỦ TÁO

Prep time: 15 phút | Cook time: 45 phút | Total time: 60 phút

Ingredients

  • 2 1/2 cup bột mì đa dụng
  • 2 cup đường nâu
  • 1 teaspoon baking soda
  • 1/2 teaspoon muối
  • 2 quả trứng đánh nhẹ
  • 1 cup bí đỏ nghiền
  • 1/2 cup dầu thực vật
  • 2 cup táo bỏ vỏ và hạt băm nhỏ
  • 2 tablespoon bột mì
  • 1/4 cup đường nâu
  • 1/2 teaspoon bột quế
  • 4 teaspoon bơ

Directions

  • Bật lò trước ở nhiệt độ 175 độ C.
  • Chuẩn bị 18 cốc giấy hoặc khay 18 ô muffin.
  • Trong 1 tô lớn, rây bột mì,  2 cup đường, baking soda và muối. Ta được hỗn hợp bột A.
  • Trong 1 tô khác, trộn trứng với bí đỏ và dầu ăn. Ta được hỗn hợp B.
  • Trộn lẫn hỗn hợp A với hỗn hợp B cho đến khi được khối bột mềm mịn rồi sau đó thêm táo vào đảo đều.
  • Múc bột ra cốc giấy hoặc vào khay.
  • Trong 1 tô nhỏ, trộn lẫn 2 tablespoon bột mì, 1/4 cup đường nâu và 1/2 teaspoon bột quế. Cho bơ cắt nhỏ vào rồi đánh đều. Sau đó rắc hỗn hợp này lên trên mặt bánh muffin.
  • Nướng từ 35-40 phút, dùng tăm để kiểm tra xem bánh đã chín hay chưa.

Một số hình ảnh bánh:

 

Print recipe

Share:

Gửi Bình luận của bạn

Tin liên quan