Súp tôm trứng cút rau củ - bữa sáng ngon tuyệt cho ngày lạnh.

Share:

Mẹ thường băn khoăn mỗi sáng nên cho bé ăn gì cho đủ năng lượng, món súp dưới đây vừa đơn giản vừa giúp mẹ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé yêu.

Công thức này được chia sẻ từ mẹ Sushi _ FB Phan Thị Diễm My: https://ww.facebook.com/mimikuty.pe.

Ngoài ra, mẹ có thể tham khảo thêm 1 số bài viết sau nhé:

Súp tôm trứng cút rau củ - bữa sáng ngon tuyệt cho ngày lạnh.

Prep time: 20 phút | Cook time: 20 phút | Total time: 40 phút

Ingredients

  • 200ml nước dùng xương ống.
  • 2 con tôm.
  • 2 quả trứng cút.
  • 1/2 củ khoai tây.
  • 1/3 củ cà rốt.
  • 3 thìa cafe bột ngô hữu cơ.
  • Hạt nêm rau củ.
  • Hành tươi, ngò.

 

Directions

  • Nước dùng xương ống mẹ ninh sẵn sẽ làm súp ngon và ngọt hơn.
  • Tôm rửa sạch, rút gân sau đố hấp rồi giã sợi.
  • Khoai tây và cà rốt: thái mỏng đêm hấp sau đó băm nhỏ.
  • 1 quả trứng cút đem đi luộc để ăn kèm và trang trí bát súp..
  • Lấy 200ml nước dùng xương ống vào cùng tôm, khoai tây, cà rốt đã chuẩn bị ở trên đun trên lửa nhỏ rồi nêm thêm 1 ít hạt nêm rau củ cho đậm đà.
  • 1 quả trứng còn lại đập ra bát đánh đều rồi từ từ đổ vào súp, vừa đổ vừa ngoáy đều tay.
  • Khi súp se mặt và thơm, mẹ cho tiếp hành và ngò vào nhé.
  • Cuối cùng cho hòa 3 thìa cafe bột ngô hữu cơ đổ vào, vừa đổ mẹ vừa ngoáy nhẹ nhé. Đến khi súp sền sệt thì tắt bếp múc ra bát rồi trang trí cho bé thưởng thức nhé.

 

Print recipe

Share:

2 comment

Gửi Bình luận của bạn

Tin liên quan

Cháo bí đỏ càng cua biển.

Bánh bông dừa.

Đậu hũ yến mạch sốt thanh long đỏ.

Cháo chim bồ câu - kỷ tử - khoai lang.