VỎ BÁNH NGỌT KIỂU PHÁP

Share:

 

VỎ BÁNH NGỌT KIỂU PHÁP

Prep time: 30 phút | Cook time: 60 phút | Total time: 90 phút

Ingredients

  • 3 cup bột mì đa dụng
  • 1 1/2 teaspoon muối
  • 3 tablespoon đường trắng
  • 1 cup shortening - có thể mua ở các cửa hàng bán đồ làm bánh
  • 1 quả trứng
  • 1 teaspoon giấm trắng
  • 5 tablespoon nước

Directions

  • Trong một tô lớn, cho bột mì, muối và đường vào trộn đều. Sau đó cho Shortening vào rồi trộn kĩ đến khi được hỗn hợp bột mịn.
  • Trong một tô nhỏ, cho trứng, dấm và 4 tablespoon nước vào. Khuấy đều rồi đổ vào hỗn hợp bột ở tô lớn, dùng dĩa khuấy   sau đó nhào đến khi được hỗn hợp bột như hình quả bóng. Cho nốt 1 tablespoon nước vào nếu cần thiết.
  • Cho bột vào tủ lạnh nghỉ từ 10-15 phút rồi bỏ ra, cán bột theo hình dạng mong muốn.
  • Loại bột này có tính ứng dụng cao và có thể dùng cho rất nhiều các loại bánh khác nhau như bánh táo, bánh với mứt trái cây…

Các ứng dụng từ bột:

Print recipe

Share:

Gửi Bình luận của bạn

Tin liên quan